●華吉

しいたけだらけのしいたけそば。
中野坂上にある小さな中国料理店。

ここでは必ず「しいたけそば」を注文します。しいたけで麺が見えないほどのてんこ盛りです。

しいたけが嫌いな人には身の毛もよだつシロモノかもしれませんが、しいたけ好きには最高に嬉しい一杯。

シンプルな醤油の風味にしいたけの香りがすごいのです。

しいたけの味と香りが口いっぱいに充満して、秋でなくとも秋真っ只中な気分になります。

写真は「椎茸うま煮そば」。　

所在地：東京都中野区本町２-４６-１ サンブライトツイン